

Véritable friture d'ablette surgelée ( Alburnus Alburnus ) pêché en eau douce
Origine: Albanie
Bloc: 1 Kg
Petit poisson au corps mince et élancé se mariant très bien avec du vin blanc.
Dégeler le bloc dans de l'eau froide,égouter, lègerment fariner et plonger dans la friteuse
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